田辺 真穂 (旧姓 西田)
1990年生まれ。
岐阜県出身、岐阜県在住。
優しい旦那さん、かわいい息子と
３人で暮らしてます。
食べること、お料理が大好きです。
2017年1月から約1年間、管理栄養士の木下あおいさんのもとで、「インナービューティーダイエット」という、腸を整えることに特化した栄養学や、美しくなるための食事方法について学び、インナービューティープランナーの資格を取得しました。その知識を活かして、現在、「町の小さなお料理教室-minamoto-」を主宰しています。
心と体の健康や美しさ、家族と囲む食事の時間やおいしい笑顔。
「作る先、食べる先には、幸せしかない。」
そんなことを叶えたくて、腸を整える発酵調味料を使った簡単おうちごはんや、お砂糖の代わりに本みりんを活用して作るみりんスイーツをお伝えしています。
活動内容
◎料理教室の不定期開催
◎インナービューティープランナーとしての活動(インナービューティーダイエットクッキングサロンでのアシスタント、コラムやレシピの執筆など)
◎webサイト「みんなの暮らし日記」様にて、みりんスイーツのコラムを連載中
◎ELLEgourmetフードクリエイター部
保有資格
◎インナービューティープランナー
◎インナービューティーダイエットアドバイザー
◎インナービューティー和食マイスター
◎メンタル心理カウンセラー
◎上級心理カウンセラー
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